السمك المشوي بالليمون والنعناع والريحان

Admin صاحبة الموقع تاريخ التسجيل: 05/03/2011

مرحبا
اليوم اقدم لكم هذه الاكلةالسهلة وانشاء الله تعجبكم

المقادير

2/1 كأس من زيت الزيتون
3ملاعق من أوراق النعناع المقطعة
3ملاعق من عصيرالليمون
ملعقة من أوراق الريحان المقطعة
حبة ثوم مقطعة
ملح وفلفل أسود مطحون بشكل جيد
من 4 إلى 5قطع من شرائح سمك

طريقة التحضير:

ضع
الشواية فوق نار متوسطة، حضّر في هذه الأثناءزبدية صغيرة، و اخلط فيها
عصير الليمون، والريحان، و النعناع، و الثوم، مع زيت الزيتون. رش عليها
الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.
نظّف الشرائح بالليمون وزيت الزيتون.
و اشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب. ( حسب حجم قطع الشرائح).
ضع الشرائح على طبق بعد أن تنضج و ضع فوقها ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق
جاهزللتقديم.

_________________

المشرف العام تاريخ التسجيل: 21/03/2011

_________________

عضو فضي تاريخ التسجيل: 09/03/2011 العمر: 22